Incubarea oualor - Crearea conditiilor perfecte pentru a obtine pui sanatosi

Incubarea oualor este considerat un proces artificial de obtinere a puilor, care nu dateaza din epoca moderna, ci tocmai din Antichitate, atunci cand popoare intelepte, precum chinezii si egiptenii, foloseau butoaie cu gunoi de grajd sau cuptoare de paine pe post de incubatoare.
Tehnologia a evoluat, insa, de atunci, iar astazi incubatoarele sunt utilizate in gospodariile din mediul rural, acolo unde romanii traiesc din munca lor, sau in fermele de pasari ce cresc pui in vederea comercializarii. Aceasta metoda de a inmulti pasarile in mod artificial a aparut din nevoia oamenilor de a avea pasari pe tot timpul anului, fara sa mai existe o dependenta de gainile clocitoare si obtinand usor o productivitate mult mai mare decat in mod natural.

In articolul de mai jos vei descoperi informatii utile despre incubarea oualor, despre pregatirea ce trebuie facuta in acest sens, despre regulile ce trebuie sa fie avute in vedere pentru a se obtine rezultate optime si despre modul in care are loc procesul propriu-zis de incubatie. In plus, vei afla cum sa alegi incubatorul potrivit, vei sti cate tipuri de incubatoare exista pe piata, care sunt criteriil de care trebuie sa tii cont atunci cand il alegi, precum si multe alte detalii interesante despre acest subiect.

Incubarea oualor si pregatirea necesara pentru a scoate pui viabili

Cresterea puilor a devenit mult mai profitabila cu ajutorul incubatorului artificial, fermierii reusind sa scoata pasari pe piata tot timpul anului, indiferent de tipul de ou (de rata, gaina, gasca, prepelita, curcan, fazan etc.). Pentru a obtine rezultatele dorite, acestaa au trebuit sa tina cont de anumite conditii stricte, avand mare grija la fiecare etapa a procesului pana la scoaterea puisorilor.

Colectarea si pastrarea oualor pentru incubatie

Pentru inceput se colecteaza ouale. Procedeul trebuie realizat de 3-4 ori pe zi, dupa spalarea cu simt de raspundere a mainilor. Manevrarea oului se va face cu atentie. Se apuca doar cu doua degete din capetele opuse, in asa fel incat sa se evite degradarea stratului protector.

Ouale adunate se pastreaza doar un anumit timp, si anume 5 zile cele de gaina, 8 zile cele de rata sau de curca, 10 zile cele de gasca. Pastrarea lor se va face in anumite conditii. Temperatura aerului trebuie sa fie de 10-15 grade Celsius, iar umiditatea de 70-80%. In cazul in care temperaturile ajung la 27 de grade Celsius incepe sa se dezvolte embrionul, iar daca scad sub 8 grade au loc niste modificari chimice, care vor impiedica sa mai iasa pui viabili.

Pastrarea oualor se face in functie de specie. De exemplu, ouale de gaina, curca, biblica se pastreaza cu varful rotunjit in sus, cele de rata sunt asezate in pozitie semi-inclinata, iar cele de gasca trebuie sa stea culcate orizontal. Alegerea oualor este iarasi foarte importanta. Nu toate ouale sunt bune. Pentru a sti sigur ca oul ales e bun pentru incubator, acesta trebuie sa aiba urmatoarele caracteristici: forma corecta, dimensiuni medii, coaja curata, neteda si sa nu prezinte fisuri.

Pregatirea incubatorului si introducerea oualor la incubatie

Inainte de fi introduse la incubator ouale trebuie verificate cu ovoscopul. Acest aparat poate fi cumparat din comert sau se poate face acasa unul improvizat. Oul trebuie verificat, practic, la lumina, sa aiba coaja fara defecte, bula de aer sa fie mica, situata in varful rotunjit al oului, galbenusul sa fie in centru sau spre varful rotunjit, iar cand se roteste oul, galbenusul sa se intoarca incet.

Incubatorul va fi si el pregatit adecvat. Mai intai, se spala minutios, se dezinfecteaza, se clateste si se usuca, apoi se seteaza temperatura si umiditatea. Cu doua zile inainte de a fi introduse ouale se porneste aparatul si si se verifica inca o data temperatura, dar si stabilitatea lui. Nu in ultimul rand, se va verifica functionalitatea ventilatorului si a mecanismului de intoarcere a oualor.

Reguli de stiut pentru incubarea adecvata a oualor

Obtinerea de pui sanatosi este ceea ce se urmareste la final, asa ca inainte de a folosi incubatorul, este bine ca gospodarul sa cunoasca anumite lucruri importante. Nu este suficient doar sa introduca ouale in incubator, ci si sa stie cand anume trebuie intoarse, cand sa le stropeasca, care trebuie sa fie pozitia lor in incubator sau de ce este nevoie sa se dezinfecteze inainte de a fi introduse aici.

Se recomanda cateva reguli de respectat:

• incubatorul trebuie folosit de o singura persoana;
• manipularea excesiva a oului trebuie evitata;
• se controleaza temperatura cu un termometru cu tija;
• dupa fiecare utilizare, incubatorul trebuie sa fie spalat si dezinfectat.

Cand se intorc ouale in incubator

Ouale vor fi intoarse pe tot parcursul incubatiei. Acest procedeu are ca scop uniformizarea temperaturii si umiditatii pe toata suprafata oului, precum si evitarea lipirii embrionului de coaja. Oul se intoarce incepand cu a treia zi, cel putin de doua ori pe zi, cu aproximativ 180 de grade. In acest sens ouale vor fi marcate pe doua parti diametral opuse (cu pixul sau carioca). Intoarcerea oualor nu trebuie sa dureze mai mult de 10 minute. In ultimele trei zile de incubare nu se vor mai intoarce, deoarece puii isi aleg pozitia de ciocnire si ar muri in coaja daca ar fi intorsi.

Cand se stropesc ouale in incubator

Asigurarea umiditatii este foarte importanta, asa ca se va verifica permanent sa existe apa curata atunci cand nivelul scade. Inainte de terminarea incubatiei, cu trei zile inainte, ouale de gasca si rata se stropesc cu apa de 2-3 ori pe zi. Apa nu trebuie sa fie rece, ci sa aiba o temperatura de 25-35 grade Celsius. De retinut este si faptul ca in prima saptamana de incubare umiditatea trebuie sa fie sporita, la fel si in ultimele doua zile.

Care este pozitia oualor in incubator

Ouale vor fi pozitionate in incubator ocupand locurile stabilite, in conformitate cu modelul ales. Pozitionarea lor se va schimba, insa, pe parcursul incubarii, dupa ce ouale au fost intoarse, ele vor fi mutate din interior catre exterior si invers. De asemenea, trebuie mentionat faptul ca pozitia oualor poate fi orizonatala sau verticala, cu varful ascutit in jos (exista si specii la care ouale trebuie pozitionate orizontal obligatoriu).

De ce e nevoie de dezinfectia oualor pentru incubator

Dezinfectia oualor pentru incubator este foarte importanta, pentru ca reduce intrarea agentilor patogeni in aparat, minimizand efectele negative ale acestora. Microorganismele nu au ce cauta in preajma oului, deoarece ar putea intra in cateva minute in membrana acestuia. O solutie pentru dezinfectarea lor, extrem de populara, este fumigarea sau aburirea oualor.

Procesul de incubatie a oualor de gaina

Incubarea propriu-zisa a oualor incepe dupa ce au fost colectate si pregatite ouale si a fost instalat incubatorul bine dezinfectat. Ouale sunt pozitionate uniform pe gratarul din carcasa inferioara, apoi se inchide incubatorul, asigurandu-se permanent de etanseitatea capacului. Se introduce in priza si in primele zile se va urmari daca totul e ok si daca exista apa in alveole. Din a treia zi ouale se intorc si sunt mutate din mijloc catre margine si invers.

La finalul incubarii puii incep sa ciocneasca oul pentru a iesi. Cei care nu reusesc singuri pot fi ajutati prin fisurarea usoara a zonei in care puiul bate cu ciocul. Dupa ce ies din ou puii vor fi lasati sa se usuce in incubator, iar cojile vor fi indepartate. Se vor sorta dupa examinare, in functie de marime, aspectul pufului, conformatie, puii cu probleme fiind eliminati dupa 2-3 zile.

Perioadele de incubatie a oualor la diferite specii

In primele zile are loc formarea organelor, iar embrionul creste pana la 1,5 cm (la gaini in zilele 1-7, la curci, rate si bibilici in zilele 1-8, iar la gaste in zilele 1-9). Urmatoarea perioada este cea in care apar caracterele sexuale, se formeaza scheletul, ciocul si ghearele (zilele 8-14 la gaini, 9-15 la bibilici, 9-16 la curci si rate, 10-17 la gaste). In aceasta perioada, in incubator se reduce umiditatea, se deschid orificiile pentru ventilatie, temperatura este redusa si ea.

Faza a treia a incubatiei este considerata a fi zilele 15-18 la gaini, 16-23 la bibilici, 17-24 la curci si rate, 18-25 la gaste, fiind momentul in care puiul se acopera cu puf. Ouale de rate si de gaste se stropesc prin pulverizare pentru racire si umezire. Acum se aude piuitul puilor. Etapa finala este pentru gaini zilele 19-21, pentru bibilici 24-27, pentru curci si rate 25-28, iar pentru gaste 26-30. Acum puiul deschide ochii, respira pulmonar si ciupeste coaja de ou.

Temperatura potrivita pentru incubarea oualor

Incubarea oualor in functie de specie trebuie sa tina cont si de o anume temperatura, asa ca este vital ca cei care vor sa aiba puisori obtinuti artificial sa aiba cunostinte solide si in acest sens.

Cateva exemple sunt urmatoarele:

• La rate, in prima zi, temperatura se seteaza la 39 de grade;
• Ouale de gasca se incalzesc mai mult in primele 9 zile, iar din a zecea incep sa se aeriseasca;
• Ratele mute au nevoie de o temperatura de 39 de grade. Racirea cu apa incepe din ziua a 16-a de doua ori pe zi si din a 20-a de trei ori pe zi etc.

Alegerea incubatorului de oua

Incubatorul de oua este foarte important in orice gospodarie unde este nevoie de pui tot timpul anului. Aceste echipamente sunt potrivite pentru toate tipurile de oua si sunt dotate cu diferite functii, caracteristici si tehnologii moderne: reglarea temperaturii, umiditatii, oxigenarii, intoarcerea automata a oualor, capac transparent pentru a putea fi vazute, display-uri digitale etc.

Tipuri de incubatoare pentru oua

Pe piata exista diferite tipuri de incubatoare. Dintre acestea pot fi mentionate incubatorul de oua cu aer fortat, mai greu si mai dificil de utilizat, ce trebuie deschis minim de patru ori pe zi pentru a permite aerului curat sa intre in interior, si incubatorul convectional, care se bazeaza pe gaurile de ventilatie ce sunt asezate pe partea superioara, laterala si inferioara, dar unde este nevoie de o monitorizare atenta a umiditatii.

Criterii de alegere a incubatorului pentru oua

Incubatorul potrivit trebuie sa fie ales in functie de recomandarile specialistilor si de parerile altor gospodari multumiti de rezultatele obtinute, dar si de anumite criterii, cum ar fi:

• tipul de oua ce vor fi eclozate;
• performante;
• sistemul de intoarcere a oualor;
• numarul de oua;
• functiile detinute

Utilizarea, intretinerea si depozitarea incubatorului de oua

Incubatorul este metoda perfecta pentru obtinerea artificiala a puilor si nu implica folosirea gainilor. Acest echipament trebuie folosit doar dupa ce au fost citite si respectate intocmai instructiunile producatorului. Pentru a fi utilizat trebuie spalat, dezinfectat, sters foarte bine si uscat, igienizarea fiind extrem de importanta. Pentru o folosire optima, incubatorul de oua trebuie asezat intr-o zona fara fluctuatii de temperatura. Se conecteaza la priza, se adauga apa pentru mentinerea umiditatii, se calibreaza temperatura, se asteapta 24 de ore, se verifica iarasi temperatura si doar apoi se introduc ouale. Este important sa se noteze ziua si ora cand au fost introduse ouale pentru a sti exact cand vor ecloza puii.

Dupa utilizare, incubatorul se va spala si dezinfecta foarte bine, se va usca adecvat si apoi se va depozita intr-un loc uscat, lipsit de praf si umiditate, chiar poate fi introdus in cutia in care a venit ambalat.

In concluzie, incubarea oualor este un proces complex, care presupune cunostinte, atentie, rabdare si existenta unui echipament adecvat, care sa poata sa ofere la finalul perioadei pui viabili, sanatosi, indiferent de specie.

Gama noastra de incubatoare o gasiti aici

Sursa foto: Pexels.com