Cand se coseste lucerna - ghid complet, de la cosire si strangere, pana la balotarea si depozitarea balotilor

Lucerna, iarba si trifoiul sunt cele mai cultivate plante furajere, ceea ce face esentiala gestionarea corecta a proceselor de cosire, strangere, balotare, depozitare si pastrare in condiții optime.

Daca doresti sa afli detalii despre calendarul lucrarilor de cosire a ierbii, lucernei si trifoiului, precum si despre momentele potrivite pentru aceste activitati, vei descoperi in continuare informatii despre cum se cosesc culturile, cum se strang si se baloteaza, cum se pregatesc pentru utilizare ulterioara si cum se depoziteaza paioasele dupa cosire. De asemenea, vei intelege de ce este recomandat sa fie stranse in baloti. 

1. Cand se coseste lucerna - informatii utile despre cosire si strangere

Fotohrafie de Glenn Carstens-Peters pe Unsplash

Cositul in general si cositul ierbii in special incepe din primavara si se finalizeaza in toamna, inainte de caderea brumei. Dintre plantele furajere, lucerna este considerata regina, beneficiind de o atentie speciala. De aceea, se cauta in permanenta solutii inovatoare pentru a obtine culturi profitabile si rentabile de lucerna.

Pentru inceput, este esential sa cunosti mai bine lucerna. Aceasta planta perena, denumita regina plantelor furajere, face parte din familia leguminoaselor si este foarte apreciata datorita valorii sale nutritive, rentabilitatii culturii si productivitatii crescute. Elementele nutritive din compozitia lucernei sunt: calciul, fierul, potasiul, proteinele, carotenul si altele. Vacile de lapte si alte animale prefera fanul de lucerna datorita acestor valori nutritive deosebite. Mai mult decat atat, cultura de lucerna este profitabila, deoarece aceasta planta furajera se planteaza din 5 in 5 ani sau chiar o data la 10 ani in cazul unor soiuri rezistente si viguroase.

Productiile insemnate de lucerna consta atat in masa verde, cat si in obtinerea fanului uscat, atat de important pentru hrana animalelor de curte sau din ferma.

Cele mai populare soiuri de lucerna care se cultiva la noi in tara datorita rezistentei si durabilitatii lor sunt:

• soiuri aduse din strainatate: Pomposa si Primula;

• soiuri romanesti: Cezara, Fundulea, Gloria, Magnat, Mihaela, Luxin, Suceveana, Teodora, Triumf.

Dintre acestea, soiurile romanesti sunt utilizate atat pentru culturi pure, cat si pentru culturi combinate cu ovaz, fiind foarte rezistente la intemperii, inghet si seceta.

Recoltarea lucernei 

Recoltarea lucernei este deosebit de importanta si depinde, in mare masura, de momentul optim de cosit si de uscarea acesteia in vederea pastrarii. Cu alte cuvinte, o recoltare tardiva ar putea influenta nefavorabil calitatea furajului, dar si cantitatea acestuia.

Momentul optim de recoltare:

• Prima recoltare a lucernei în primul an de vegetație se face la jumătatea fazei de înflorire pentru a obține un randament maxim și pentru a preveni răririle plantelor.

• În anii următori, prima recoltare se poate face atunci când planta este îmbobocită. Recoltările ulterioare (a doua și a treia) se realizează când planta este înflorită în proporție de 30-40%.

Frecvența cosirilor:

• O cosire de 3-4 ori pe an este ideală, cu condiția ca procesul să fie finalizat cu aproximativ o lună înainte de apariția primei brume. Acest lucru permite lucernei să se regenereze și să ierneze în condiții optime, asigurând o productivitate crescută în primăvara următoare.

Aplicarea tratamentelor:

• Este esențială pentru obținerea de furaje sănătoase, implicând întreținerea și îngrijirea permanentă a culturilor de lucernă.

Calendarul lucrarilor de cosire a lucernei

In regiunile cu o perioada de vegetatie a plantelor furajere de 150 de zile pe an, poti recolta sau cosi aceste plante de 3 pana la 4 ori pentru a obtine rezultate optime. Numarul de cosiri este strans legat de timpul necesar pentru refacerea plantelor, astfel ca este ideal sa lasi un interval de 50 de zile intre cosiri pentru a permite plantelor sa se regenereze complet si pentru a obtine un randament maxim. 

O productie de 52 de tone de masa verde la hectar are un grad de digestibilitate a furajului de doar 55%. Daca recoltezi aceste plante la intervale de 35-40 de zile, vei obtine o cantitate de masa verde mai mica cu 10-20% comparativ cu prima situatie, insa gradul de digestibilitate creste la 65%, compensand astfel cantitatea redusa de furaje.

Cosirea realizata in perioada dintre inceputul si sfarsitul butonizarii sau infloririi plantelor este cea mai potrivita pentru a obtine furaje cu potential nutritiv ridicat. Proteina bruta din lucerna (22% din continutul nutritiv) este extrem de importanta in alimentatia animalelor, fiind superioara altor plante furajere din acest punct de vedere.

De exemplu, pentru a hrani 4 vaci de lapte, ai nevoie de 45 de tone de masa verde la hectar intr-un interval de 170 de zile. Frecventa cosirilor influenteaza atat cantitatea, cat si calitatea furajelor. 

Iata cum se justifica aceasta afirmatie:

- La 3 cosiri pe an, cu un interval de 50 de zile intre recoltari, se obtin 52 t/ha, cu un continut de proteina bruta de 15,2% si un grad de digestibilitate de 55%.

- La 3 cosiri pe an, cu un interval de 40 de zile intre recoltari, se obtin 45 t/ha, cu un continut de proteina bruta de 17,9% si un grad de digestibilitate de 62%.

- La 4 cosiri pe an, cu un interval de 30 de zile intre recoltari, se obtin 40 t/ha, cu un continut de proteina bruta de 21,6% si un grad de digestibilitate de 65%.

Calitatea si cantitatea furajelor depind si de stadiul fenologic de dezvoltare a plantelor furajere, precum si de perioada de dezvoltare a butonilor florali si a florilor. Se recomanda recoltarea in perioada de butonizare deplina a lucernei, cand productia de masa verde si cantitatea de proteina bruta sunt maxime, evitandu-se perioada de aparitie a pastailor cu seminte, cand aceste valori sunt minime.

Asadar, gestionarea frecventei cosirilor este cruciala pentru a obtine un echilibru optim intre cantitatea si calitatea furajelor produse.

2. Cosirea ierbii si trifoiului - momentele propice pentru aceasta lucrare

Fotografie de Juan Manuel Núñez Méndez pe Unsplash

Fanul de calitate, pe care animalele il consuma cu placere, este ideal pentru a creste productia de lapte si carne. Momentul recoltarii este crucial pentru a obtine un fan bun. Astfel, daca iarba sau trifoiul sunt cosite prea devreme, se va obtine o cantitate mica de fan cu valoare nutritiva redusa. Pe de alta parte, daca se intarzie cositul, se va obtine o cantitate mare de furaje, dar cu o valoare nutritiva scazuta, care nu este pe placul animalelor. Perioada optima de cosit este atunci cand iarba face spice sau cand trifoiul infloreste, moment in care valoarea nutritiva a acestor plante furajere este cea mai ridicata, desi productivitatea este medie. In acest fel, se compenseaza cantitatea de fan cu valoarea nutritiva, ceea ce este de preferat.

Conservarea acestor furaje valoroase pentru hrana animalelor se realizeaza sub forma de fan sau de baloti, prin insilozarea nutretului. Fanul poate fi balotat atunci cand procentul de uscare atinge 25-30%. Acest lucru se realizeaza folosind prelate pentru acoperirea balotilor si sfoara de balotat, permitand uscarea completa direct in camp. De asemenea, exista optiunea de a usca balotii in furajerie, unde curentii de aer ajuta la finalizarea procesului de uscare, asigurand astfel pastrarea optima a fanului.

Cand se coseste trifoiul?

Cand apar primele flori sau cand acestea sunt deschise in proportie de 35-40%, poti cosi trifoiul, in special in al doilea an de vegetatie. In general, cultivarea trifoiului este similara cu cea a lucernei, ceea ce implica respectarea perioadei optime de recoltare pentru a obtine furaje de calitate superioara.

Trifoiul se coseste in functie de stadiul sau de dezvoltare si de anul de vegetatie. Iata detaliile specifice:

• In primul an de vegetatie: Trifoiul se coseste pe parcursul fazei de inflorire, cand plantele au ajuns la o inaltime de 20-22 cm. Recoltarea se face in perioada 25 iunie - 15 iulie.

• In al doilea an de vegetatie: Trifoiul se coseste la jumatatea perioadei de inflorire, cand florile sunt deschise in proportie de 35-40%. Recoltarea se face in intervalul 25 iunie - 7-10-15 iulie, in functie de planta cu care este combinat in cultura si de gradul de dezvoltare al acesteia.

De asemenea, intervalul dintre cosiri poate varia, crescand de la 24 la 32 si chiar la 40 de zile, revenind ulterior la 24 de zile. Este important sa cosesti trifoiul la momentul optim pentru a maximiza valoarea nutritiva si pentru a favoriza dezvoltarea radacinilor si regenerarea plantelor.

Cand se coseste iarba?

Cand iarba atinge o inaltime de 5-7 cm si apar primele spice, este momentul sa incepi cositul cu masini de tuns iarba pentru a obtine rezultate optime. Este ideal sa cosesti pe vreme favorabila, adica fara ploaie sau soare prea puternic. Cand fanul cosit se usuca pe jumatate, acesta trebuie intors si apoi asezat in suporturi numite capre sau prepeleci pentru formarea capitelor.

Fanul uscat lent, fara sa fie udat sau expus la soare puternic, isi va mentine culoarea verde si valorile nutritive, fiind ideal pentru hrana animalelor. Specialistii recomanda respectarea a doua etape importante pentru a obtine un siloz de calitate superioara: faza de cosire in perioada optima si faza de tocare si insilozare dupa metode moderne.

Sfaturi utile pentru cositul ierbii si trifoiului 

Alege momentul optim de cosire:

• Iarba trebuie cosita cand atinge o inaltime de 5-7 cm si apar primele spice, dar inainte ca acestea sa se coaca.

• Trifoiul se coseste in perioada de inflorire, cand este deschis in proportie de 40%, pentru a maximiza valoarea nutritiva.

Mentine calitatea furajelor:

• Cosirea la momentul potrivit influenteaza semnificativ cantitatea si calitatea furajelor obtinute.

Procesarea si uscarea fanului:

• Asigura-te ca fanul nu este nici ars de soare, nici plouat, pentru a-si mentine culoarea verde si valorile nutritive.

• Daca fanul este expus la ploaie, foloseste instalatii de uscare rapida.

• In zilele caniculare, intoarce fanul pentru uscare pe ambele parti si strange-l a doua zi.

Depozitarea fanului:

• Strange fanul in capite pentru a mentine calitatea acestuia.

• Cea mai buna varianta de pastrare a fanului uscat este balotarea, pentru a asigura o conservare optima. 

3. Cosirea lucernei, ierbii si trifoiului pentru balotare si depozitare in conditii optime

Fotografie de Luca pe Unsplash

Pentru balotarea lucernei, la fel ca in cazul ierbii si trifoiului, trebuie respectate doua etape esentiale:

1. Cosirea in perioada optima de recoltare;

2. Strangerea, uscarea si maruntirea in vederea balotarii.

Cand se coseste fanul se aleg zile fara precipitatii si temperaturi extreme, pentru ca uscarea sa fie facila si pastrarea acestuia sa se realizeze in conditii optime.

Sfaturi si recomandari pentru recolte bogate de lucerna, iarba si trifoi:

• Respectarea perioadei optime de recoltat pentru fiecare cultura;

• Utilizarea uneltelor, masinilor si utilajelor potrivite pentru cosit in vederea obtinerii unui randament maxim;

• Regularitatea cositului, adica respectarea calendarului, dar si a fazei vegetative pentru fiecare planta furajera;

• Intretinerea si ingrijirea culturilor, in special irigarea acestora in cazul in care este seceta;

• Respectarea indicatiilor tehnice influenteaza cresterea si dezvoltarea plantelor furajere, ceea ce influenteaza si calitatea furajelor pentru animale;

• Cosirea influenteaza cresterea plantelor furajere, in masaura in care se respecta conditiile de clima, faza de vegetatie si pastrarea nutretului.

Daca intentionezi sa infiintezi o cultura de lucerna sau sa cultivi iarba si trifoi, este important sa iei toate masurile necesare pentru a asigura rentabilitatea acestora.

Pentru uscarea naturala, poti realiza baloti cand plantele furajere au o umiditate de 35-40%. Este recomandat sa lasi plantele pe camp cel putin o zi inainte de a ridica balotii si a-i transporta in depozite sau silozuri speciale, unde vor fi deshidratati pana la un nivel de umiditate de 12-14%. Balotarea are numeroase beneficii printre care: 

• Permite uscarea si conservarea furajelor intr-un mod care mentine majoritatea valorilor nutritive, asigurand astfel o hrana de calitate pentru animale pe parcursul intregului an.

• Balotii sunt mai rezistenti la umiditate si intemperii comparativ cu fanul lasat vrac. Acestia pot fi mai usor acoperiti si protejati de ploaie si zapada, prevenind degradarea.

• Balotii sunt mai usor de manevrat, transportat si depozitat decat furajele vrac. Acestia ocupa mai putin spatiu si pot fi stivuiti in mod eficient in hambare sau depozite.

• Procesul de balotare permite uscarea uniforma a furajelor, prevenind astfel aparitia mucegaiului si mentinand calitatea acestora.

Asadar, gestionarea corecta a proceselor de cosire, strangere, balotare si depozitare a lucernei, ierbii si trifoiului este esentiala pentru obtinerea furajelor de calitate superioara. Aceste etape trebuie realizate in momentele optime pentru a maximiza valoarea nutritiva si cantitatea furajelor. Respectarea calendarului lucrarilor, utilizarea echipamentelor adecvate si adaptarea la conditiile climatice contribuie semnificativ la succesul recoltelor. Prin urmare, cultivatorii trebuie sa acorde atentie deosebita fiecarei faze a procesului pentru a asigura o alimentatie sanatoasa si eficienta pentru animale.

Referinte: 

https://www.frontiersin.org/journals/plant-science/articles/10.3389/fpls.2024.1405180/full

https://www.dlfseeds.com.au/advice/lucerne/cutting-lucerne