Cuţit-cutter de siguranţă în industria alimentară Olfa,
japonez. Cuţit de siguranţă cu arc, în totalitate din oţel inoxidabil, dispune
de certificatul NSF. Marca de certificare NSF garantează că produsul a fost
verificat şi corespunde normelor internaţionale în industria alimentară. Acesta
corespunde regulilor severe de igienă, se poate spăla şi dezinfecta cu clor.
Mânerul este conceput în aşa fel încât spălarea să fie uşoară. Cuţitul şi
piesele pot fi identificate cu detectorul metal, indiferent de sensilibitatea
detectorului. La sfârşitul tăierii lama inoxidabilă se retrage automat în
mâner. Schimbarea lamei nu necesită scule suplimentare.
※
SK-12 NU este proiectat pentru tăierea hranei în sine.